ถ้าที่บ้านมีขนมปังแซนด์วิชเหลือๆ ไข่ไก่สักฟอง กับกล้วยหอมสักผล ก็เสกเมนูมื้อเช้าสุดแสนอร่อยได้ง่ายๆ ไม่เกิน 5 นาที มาดูวิธีทำกัน
- 1.วางขนมปังบนเขียงหรือจานแบนๆ เอาขวดน้ำหวาน สากกะเบือ หรือไม้คลึงแป้งก็ได้ มาคลึงให้เป็นแผ่นบางเฉียบ
- ปอกกล้วยหอม ผ่าครึ่งตามยาว วางลงบนขนมปังแบนๆ ลงมือม้วน (ไม้ยมกสิบตัว)จนแน่น ใช้ไม้จิ้มฟันเสียบไว้กันขนมปังดีดออก
- ตอกไข่ใส่ชาม ตีๆๆๆๆให้เข้ากัน เติมนมสดลงไปสัก 2 ช้อนกินข้าว/ไข่ไก่ 1ฟอง ถ้าไม่มีนมก็ไม่ต้องใส่จ้าไม่ว่ากัน
- ใส่เนยสดชนิดเค็มหรือจืดก็ได้ประมาณ 1ช้อนกินข้าว ถ้าไม่มีก็น้ำมันพืชแก้ขัดไปก่อน ทาที่กระทะบางๆก็พอ ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลางให้ร้อน
- ชุบขนมปังที่เตรียมไว้กับไข่ให้ทั่ว แล้วนาบลงบนกระทะ พอให้ผิวขนมปังด้านนอกเหลืองสวย
- ดึงไม่จิ้มฟันออก จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือแยมสตอว์เบอร์รี่ เป็นอันเสร็จ ตอนนี้พอมีเวลาไปเตรียมส่วนผสมไว้ แล้วลองทำกันดูเช้านี้นะจ๊ะ การันตีว่าอิ่ม อร่อย ฟิน และกินง่าย
เชฟหมี
บรรณาธิการอาหาร ค้นพบตัวเองว่าชอบทำอาหารก็ช่วงเปลี่ยนผ่านของชีวิต ตอนนั้นไม่รู้หรอกว่าเรียนจบคหกรรมฯ อาหาร แล้วจะไปทำงานอะไร แต่เรารู้สึกอิ่มใจทุกครั้งที่เห็นคนกินอาหารของเราแล้วมีความสุข
Recommended To You
